أعلنت وزارة التنمية الحيوانية اليوم الإثنين عن بدء مرحلة الإنتاج التجريبي في مصنع الألبان بمدينة النعمة.
وقالت الوزارة في منشور على الفيسبوك، إن هذه المرحلة شهدت إنتاج نوعين من الألبان هما: الحليب المبستر تحت علامة “الحوض”، وهو حليب طازج 100% بصلاحية لمدة 7 أيام، بالإضافة إلى اللبن الرائب تحت علامة “انكادي”، وهو أيضاً حليب طازج 100% بصلاحية لمدة 21 يوماً.
وأكدت الوزارة، أن الشركة الموريتانية لمنتجات الألبان، استلمت خط الإنتاج الخاص بالحليب المبستر واللبن الرائب من المورد، مضيفة أنها تستعد لبدء الإنتاج التجاري في يناير 2025، بهدف تلبية احتياجات السوق المحلي.
