قال الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة آمادو الحاج گي إن موريتانيا حققت تقدما كبيرا في الإطار المؤسسي والتشريعي لتعزيز السلامة الغذائية.
جاء ذلك خلال إشرافه اليوم الأربعاء على الاحتفالية المنظمة بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية.
وأبرز الحاج گي أهمية سلامة الأغذية ودورها في تعزيز الصحة العمومية والتنمية الاقتصادية والأمن الغذائي والوسط البيئي
من جهته، ذكر المتحدث باسم منظمة الأغذية العالمية عليون دونگ بأن اليوم العالمي لسلامة الأغذية يسعى إلى إذكاء الوعي العالمي بسلامة الأغذية، وبيان كيفية الوقاية من الأمراض المنقولة عبر الأغذية، والنُهج التعاونية الرامية إلى تحسين سلامة الأغذية في مختلف القطاعات، والدعوة إلى إيجاد الحلول لتعزيز ممارسات سلامة الأغذية.
